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Contents酒店英语实训指南Part ⅠThe Front Office前厅部
【实训项目一】Room Reservation 预订房间(2)
【实训项目二】Registration 登记入住(12)
【实训项目三】Bell Service 行李服务(22)
【实训项目四】Inquiring Information 咨询信息(31)
【实训项目五】Cashier 收银员(40)
【实训项目六】Handling Complaint 解决投诉(53)
Part ⅡThe Housekeeping Department客房部
【实训项目七】Chamber Service 客房服务(66)
【实训项目八】Laundry Service 洗衣服务(76)
【实训项目九】Switchboard Service 总机服务(86)
【实训项目十】Room Service 客房送餐服务(96)
【实训项目十一】Other Service in the Housekeeping Department
客房部其他服务 (106)
Part ⅢFood and Beverage Department餐饮部
【实训项目十二】Chinese Food Senice 中餐服务(116)
【实训项目十三】Western Food Senice 西餐服务(127)
【实训项目十四】Banquet Service 宴会服务(137)
【实训项目十五】Beverage Service 酒水服务(149)
Part ⅣHealth and Recreation健康娱乐
【实训项目十六】Recreation and Fitness Center 健康中心(160)
【实训项目十七】Beauty Salon 美发厅(179)
Part ⅤBusiness Center商务中心
【实训项目十八】Business Service 商务服务(192)
【实训项目十九】Convention Service 会议服务(202)
Part ⅥShopping商场购物
【实训项目二十】Shopping 商场购物(214)
Part ⅦThe Appendix 附录
附录一Etiquette of hotel Service 酒店服务礼仪(232)
附录二Words and Expressions for hotel Service 酒店服务词汇(240)
Referenre 参考文献(266)
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